Чтоб не ломать голову, от чего база с удаленного сервера так долго дампится разумно будет проверить ее размер)
Для PostgreSQL это можно сделать так:
Также есть возможность проверить вес отдельной схемы:
Всем приятных бэкапов.
Всем приятных бэкапов.